Alors que les fêtes de Noël approchent à grand pas, nous nous penchons sur la tradition ancestrale du sapin de Noël et ouvrons le débat qui pourrait animer les dîners de fêtes de fin d’année : quel est le choix le plus écologique, entre sapin naturel et sapin artificiel ?… D’un côté, le sapin artificiel est réutilisable chaque année. De l’autre, le sapin naturel est biodégradable et stocke du CO2 de manière provisoire.